《西游记》里面的美食

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僧家珍馐     人间素食

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小时候也看了好些书,但都觉得没有《西游记》原著带劲有趣,所以一年放两次长假,我就把《西游记》翻上三四遍文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

一路上除了打斗精彩、景致斑斓,还有叫人印象深刻的素食大宴朱紫国、女儿国、仙界桃园花果山,天厨御宴陈家庄其中的饮食部分,都是相当漂亮的描写,蔬果锦簇,蜜脯羹汤,如在眼前文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

最经典的一场素食大宴,当属唐太宗给玄奘接风洗尘的御宴文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

门悬彩绣,地衬红毡异香馥郁,奇品新鲜琥珀杯,玻璃盏,镶金点翠;黄金盘,白玉碗,嵌锦花缠文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

烂煮蔓菁,糖浇香芋蘑菇甜美,海菜清奇几次添来姜辣笋,数番办上蜜调葵面筋椿树叶,木耳豆腐皮石花仙菜,蕨粉干薇花椒煮莱菔,芥末拌瓜丝文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

几盘素品还犹可,数种奇稀果夺魁核桃柿饼,龙眼荔枝宣州茧栗山东枣,江南银杏兔头梨榛松莲肉葡萄大,榧子瓜仁菱米齐橄榄林檎,苹婆沙果慈菇嫩藕,脆李杨梅无般不备,无件不齐文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

还有些蒸酥蜜食兼嘉馔,更有那美酒香茶与异奇说不尽百味珍馐真上品,果然是中华大国异西夷文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

可谓是天朝大国,将素食做到了极致,菜品十二道,蔬品二十四道且这场宴席华贵热烈,极具皇家风范,从摆设到菜式都让人眼馋得不行文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11857.html

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不过在漫漫行经路上,大多时候饮食条件远不如唐廷除了讨斋摘果,师徒其实也遇到了不少好心的招待

比如八十六回里,孙悟空救下了玄奘和山野一樵夫,樵夫感激,为师徒一行准备了一桌素宴虽然条件艰苦,但樵夫家的精心烹食,足以从菜式上看出来

嫩焯黄花菜,酸蜱白鼓丁浮蔷马齿苋,江荠雁肠英燕子不来香且嫩,芽儿拳小脆还青

碎米荠,莴菜荠,几品青香又滑腻油炒乌英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭儿菜,四般近水实清华

都是些山林野菜,但油烹嫩焯,青荠翠芽,都是樵夫家能做到的最大美味了食不在多,主人尽心,客人尽兴

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