中国封建社会强调尊卑次序，体现在各个方面，当然也包括饮食，作为社会的上流阶层，他们的生活与饮食习惯自不与平民阶级相同，档次更高，种类更丰富，说是珍馐美味也不为过。《水浒传》中说到梁中书，此人作为上流士大夫，用的紫霞杯，吃的是异果，宴席上，还少不了歌女舞女的献艺，当真是声色味俱全。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
再说小王都尉府，吃的是熊掌，熊掌在古代是只有贵族才吃得起的，常人就算得到了熊掌，也不敢自己烹饪吃了，不光如此，还有水晶、玳瑁、玻璃等食具，格局虽比梁中书家的要小，却更加精致，更加高档。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
还有皇帝的饮食，吃的是胡麻饭，有龙肝凤髓、塞北黄羊、江南赤鲤，喝的是琼浆玉液、御酒、马乳，还有黄橙、雪藕、冰桃等水果，用的食具都是什么玳瑁碟，黄金七宝器，琉璃盏，玛瑙杯。其中什么龙肝凤髓、琼浆玉液，都是比照玉皇大帝想象出来的，而塞北黄羊这样的倒确实存在，也确实有可能上到皇帝的宴席上。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
从官员，到贵族，再到皇帝，饮食呈现出一种越来越奢侈化的特点，皇帝最为奢侈，作者极尽想象之能事表述皇帝宴席的盛大与精美，不光是饮食的丰富，还有所用器皿，什么水晶壶，玻璃碗，琥珀杯，玳瑁盘，在贵族家中都少见的，在帝王家却是寻常之物。且从皇帝御膳房中出来的饮食都是十分精致的，譬如银丝脍，细细烹制的茶等。
古人每逢盛大的宴会时，都会伴以歌舞，梁中书家宴，请了演奏弦管笙簧的艺人，还有女子歌舞相伴，小王都尉府是专门的仙音院，宋室宫廷则是专门的教坊司和礼乐司。教坊司这些机构每逢大节日时，都会排练歌舞曲目，《武林旧事》中记载有《升平乐慢》、《恋春光慢》、《永团圆》等。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
再说小说中的僧人，如鲁智深一般喝酒吃肉的，让人们感到和尚还是可以打破寺院的戒律，但他们其实属于入世和尚，鲁智深原本就是失手打死了人才躲避到寺院来的，并不是真心向佛，还有些恶僧，更加不守规矩。那些真正的出世和尚平日是要食素斋的，素斋只出现了一次：粟米粥，另外，茶是必不可少的，和尚好吃茶，他们自己采茶芽，煮来喝，茶对他们来说不仅利于消化，还可提神醒脑，有助于清心寡欲。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
其实佛教传入中国的时候，有大乘教和小乘教之分，大乘教规定是不能吃肉的，小乘教可以吃肉，但也必须是那种净肉。南北朝时期，梁武帝倡导僧尼食素，从那以后，才形成了僧侣食素的传统，僧侣们自己也相信，素食可以轻身。宋代经济发达，僧侣、道士的生活水平也都提高，还出现了名僧开猪肉馆，道士贪吃这样的事，一般情况下，僧侣也都还是食素的。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
鲁智深作为僧侣之一，其形象深入人心，虽然外界加在他身上的压力很多，比如没有固定的经济来源，靠打家劫舍为生，被官府围剿，在寺院时还被清规戒律所约束，但他最终还是能够超脱这些独立于外，他不坐禅，还戏谑善哉为鳝哉，显得达观而自在，所以鲁智深与众不同，不光光是因为吃肉又喝酒，还因为他潇洒放荡的生活态度。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57084.html
