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小时候看《红楼梦》，很着急，尤其是遇到美食环节，简直煎熬因为家乡在北方，菜蔬品种不那么丰富，一到冬天就是白菜土豆吃一冬对那些名字极其华丽，原料一看就非常精致的南方食物想象不出来文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
柴静当年去湖南上大学，第一次在火车上看到窗外一片片的绿色，目瞪口呆.她的家乡是产煤区，常年浸在黑烟里，没见过这么漂亮的景色文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
《红楼梦》里的菜，以苏杭一带为主，动不动就来个小荷叶儿小莲蓬的汤我上大学之前，都没见过荷花，也想象不出来小荷叶小莲蓬啥样，拿语文书里的图画对照着意淫一下，应该是极其美丽文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
还有那藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕、糖蒸酥酪、油盐炒枸杞芽儿，炒芦蒿等等，这些都没见过我们那北方小城，藕没有，桂花没有，山药也没有，枸杞芽儿也没有，芦蒿更是想象不出来文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
《红楼梦》里吃的以甜品居多，好在我天生不爱吃甜食，他写得再好我也不是特别馋文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
有几个能看懂的，一个是牛乳蒸羊羔我们那有牛有羊，这个能想象出来书里贾母对宝玉有这样一句话，这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子吃不得文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
没见天日我是懂的，就是胎儿在肚子里没能生出来文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
自小家里炖母鸡，我妈就不让我吃鸡肚子里的鸡蛋，那也是没见天日的东西说是小孩子吃了这种鸡蛋爱脸红文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
与此类似的还有猪尾巴，说是小孩子吃了走夜路会后怕文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
我们那的小孩子，一般都没吃过这两样东西我还好说，我哥是馋鬼一个，每次看大人吃猪尾巴都馋得直流哈喇子文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/12396.html
为了早日吃上猪尾巴，他特别想结婚
牛乳蒸羊羔，这是一道极其残忍的菜这道菜的做法是先把母羊杀了，把肚里的羊宝宝取出来，再和上牛乳蒸着吃
当年不懂得它有啥药效，长大后自己查，是这个意思
牛乳蒸羊羔是补身精品，可大补元气，宜用于老年人这道菜里面含有大量的雌激素和微量元素，热性较大《齐民要术·饮食篇》里记载了药效，清代《食宪鸿秘》里有记载了做法
这是一个很隐晦地表现贾府豪奢的地方人参、燕窝在《红楼梦》里都出现过，但都不如这个霸道
一个贵族，除了会吃的豪奢，还要吃得有文化感，有历史感，这才真贵
我们村的矿老板，就吃不出这么玄奥的食品出来
都说贾府的《茄鲞》代表了贾府贵族阶级的豪奢水平，其实这个牛乳蒸羊羔，更豪奢
