俗语说，窥一斑而知全貌有时候，一个不起眼的小细节，一件最平常的物品，却往往能反映一个人，乃至一个家族的真实面貌
我们今天就从红楼梦里刘姥姥先后用过的两双筷子说起，看看这里面藏着贾府的哪些秘密文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
红楼梦第四十回，刘姥姥二进荣国府，贾母在大观园设宴款待，既然是富贵之家的家宴，自然都是极精致的美食，而要享用美食，自然少不了要用筷箸，也就是我们今天说的筷子文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
关于筷箸的起源，最早可以追溯到三千多年前的商朝末期，《韩非子·喻老第二十一》记载 昔者纣为象箸而箕子怖意思就是说，纣王的叔父箕子看到纣王用象牙筷子，就觉得很可怕文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
这篇短文也很有意思，讲的就是箕子见象箸以知天下之祸的故事，他从纣王用象牙筷子和犀角杯而不用陶杯，预测到了殷商的灭亡，也就是以小见大，故曰见小曰明文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
红楼梦里的王熙凤，事先和鸳鸯商量好了，为了逗贾母开心，让刘姥姥当众出丑逗趣，于是给她准备了一双不常用的象牙镶金的筷子文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
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原是凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子与刘姥姥刘姥姥见了，说道这叉爬子比俺那里铁掀还沉，那里犟的过他说的众人都笑起来文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
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什么是老年四楞象牙镶金红学家陈诏的解释是老年应该是指象牙筷子上刻有寿星等图案，对老年人含有祝颂长寿之意这个从后文贾母所说这会子又把那个筷子拿了出来，又不请客摆大筵席可知，这双筷子，只在贾府大摆宴席时才会使用，所以老年应是指筷子上端的吉祥、喜庆的图案文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
四楞比较好理解，应该就是指筷子顶端是方形的，有四个棱角，所以叫四楞镶金亦不难理解，即指在象牙筷子上镶上金子象牙本已非常名贵，且沉重，又镶上金子，可见其贵重，真的是又贵又重文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/34969.html
从这一双金贵且沉甸甸的筷子可知，昔日的贾府真的是富得流油
刘姥姥是农村老妪，日常所用的筷子，自然多以木筷、竹筷为主，哪里见过如此贵重的筷子？且因为光滑沉重，所以在刘姥姥眼中，贾府这双象牙镶金的筷子，成了她眼中的叉爬子
刘姥姥所说的叉爬子，应该是农村常见的一种木制的三叉爬，因为长期使用，表面越来越光滑莹亮，且偏金黄色，刘姥姥用它来形容象牙筷子，也是极为恰当的
无论古今，象牙都是一种非常珍贵的材料，只有富贵人家才用得起，除了象牙筷子，还有象牙笏，象牙骰子，象牙床，象牙梳，象牙牌等，这一回里，众人行酒令时鸳鸯用的牙牌，应该也是象牙所制
捉弄了刘姥姥一番后，王熙凤还是给刘姥姥换回了贾府家宴日常使用的乌木镶银的筷子，也是就乌木三镶银的筷子
凤姐手里拿着西洋布手巾，裹着一把乌木三镶银箸，敁敠人位，按席摆下地下的人原不曾预备这牙箸，本是凤姐和鸳鸯拿了来的，听如此说，忙收了过去，也照样换上一双乌木镶银的
从文中可知，这乌木镶银的筷子，是贾府日常使用的，虽是日常所用，但在刘姥姥这样的乡下人眼中，也已经是非常名贵的餐具了
可能刘姥姥活了大半辈子都没见过银筷子，她心里一定在不停地感叹真的是贫穷限制了我的想象力，俺们庄稼人穷的吃不上饭，而贾府富的用金银做筷子
这副筷子的主要材质是乌木和银，而乌木也是一种非常名贵的材料，被称为东方神木， 色黑，质硬而细腻，古代常被用作辟邪之物清李调元《南越笔记》中记载乌木，琼州诸岛所产，土人析为箸，行用甚广
什么是三镶银呢？即筷子的两端与中间均镶有银片，也就是顶镶银帽，足镶银套，中部镶银环由此可见制作工艺之精巧
资料记载清代的筷箸，主要特点就是制作工艺精巧美观，且以竹木筷镶银者居多此外还有象牙镶银箸，湘妃竹镶银箸、乌木镶银箸、红木镶银箸等
而这些制作精巧的筷箸，平常百姓之家自然是无法享用的，因为每一双都价值不菲，而如此名贵之物，在贾府之中，则是寻常之物，可见贾府富贵难怪刘姥姥说去了金的，又是银的
秦可卿托梦王熙凤时，说家族赫赫扬扬，已将百载，那么哪些情节最能提现贾府的百年富贵呢？除了王夫人房里那些半旧的陈设，刘姥姥这里用的贾府日常使用的筷箸，都可见贾府富贵，若不是长久的繁华，是断不会出现这样的日常
这种镶银的筷子，还有一个非常重要的功能，就是可以试毒，所以凤姐儿道菜里若有毒，这银子下去了就试的出来我们看古装剧，常见女子拔银簪子试毒，即银子有鉴别毒性的功能
贾府是豪门公府，属于贵族之家，人口众多，难保不有人会在菜里下毒，所以贾府上层主子日常宴饮，多用银筷，想来也是利用了银子可以识别毒物的功能，一旦遇到古代常用来投毒的砒霜等物质，银子就变黑
贾雨村乱判葫芦案一回，门子进献的护官符上说贾不假，白玉为堂金做马好了歌解注里也说金满箱，银满箱，从刘姥姥用的贾府的两双不同材质的筷子，可以看出贾府的百年富贵景象，不是一日两日积累出来的
这些日常使用的餐具，甚至常年摆放的一些物件，比如黛玉进贾府一回从荣禧堂所见，贾母祭宗祠一回宝琴眼中所见，看似寻常，却又处处透着贾府的富贵荣华景象
刘姥姥自然也不会想到，这一次进贾府，成了她人生的巅峰，而被贾母设宴款待，又用如此名贵的镶金、镶银的筷子吃饭，且游览了大观园，可以说是人生难得的奇遇了
我有时候在想，出身高贵的巧姐，因为没赶上贾府最繁华的末世，在后文刘姥姥将巧姐救出并带回乡下后，会不会跟已经长大的巧姐描述她曾经见的贾府富贵景象呢？比如一家人围在一起粗茶淡饭，她讲述着那个关于史太君两宴大观园的故事
从刘姥姥用的两双筷子，看贾府的百年富贵
